每天一杯咖啡对于很多人来说

已经和吃饭睡觉一样不可或缺了

那么如何在家

喝到高品质咖啡你们知道吗？

品尝一杯好咖啡的诀窍，

在于冲煮后一定要趁热喝。

随着时间的流逝，咖啡不但变凉，

还会因为氧化作用，

使得咖啡逐渐走味滋味也变得逊色。

那么，小编下面给大家盘点一下

一杯好咖啡

有哪些技巧呢？

01

「咖啡杯要先以热水温杯」

在寒冷的冬日，除了咖啡杯，连搅拌匙也一起用热水烫温，喝起咖啡格外香醇美味。咖啡的最佳饮用温度是65-75度。

随着时间温度慢慢下降，滋味也会逐渐逊色。将精心冲煮的咖啡倒入冷杯子里，也会大大减损风味。希望咖啡的热度能够维持较长一段时间，就更需要在注入咖啡前先温杯。厚底的杯子保温效果较好。

02

「先品尝咖啡的香醇原味」

制作好的咖啡不加任何东西直接喝，享受黑咖啡的醇香。精心制作的咖啡，一定要趁热先品尝咖啡的滋味。精选咖啡豆、用心冲煮的咖啡，不论香气与味道都特别诱人。太苦的话可以加点糖，感觉有点酸不妨加点鲜奶调整味道，让咖啡喝起来更鲜醇顺口。如果是浓缩咖啡，正统的意大利式喝法是倒入较多的砂糖后不要搅拌，让它沉入杯底，品尝咖啡越喝越甜的绝妙口感。

03

「砂糖与鲜奶也要精挑细选」

砂糖的种类众多，做料理时经常使用的白糖由于甜味浓郁、容易受潮，因此并不适合加入咖啡里。

至于颗粒细致的细砂糖或粗砂糖，则很适合添加在热咖啡中。造型可爱、形状不一的方糖也很受欢迎。

至于冰咖啡一般都是加糖水或者煮过的糖浆，也可添加蜂蜜。如果要加鲜奶，新鲜的鲜奶油是最合适的。

淡一点的咖啡搭配植物性的奶精，浓一点的则可搭配动物性奶油。鲜奶请尽量避免使用低脂，全脂鲜奶较能抑制咖啡的酸味，更添醇浓风味。

04

「加热时不要让咖啡沸腾」

保存时盖上壶盖可稍微防止温度下降、避免咖啡太快氧化。制作后的咖啡要立即享用是最基本的常识。当咖啡的热气与空气接触后，咖啡的颜色会随着时间变得混浊、酸味变强，滋味当然也不及刚煮好时美味。不要把制作好的咖啡留置在具有保温功能的咖啡机上。喝不完的咖啡，可以放在不热的地方，几个小时左右大概不成问题。需要加热时，不要让咖啡煮到沸腾。

除了以上建议还有很多在家喝上美味咖啡的小技巧，如果星星们也有自己的喝咖啡☕️小技巧，欢迎留言评论~

喝咖啡☕️小技巧你学会了么？

没有学会也没关系～

不如小编来给大家推荐一家咖啡店吧！

你一定不能错过的